Descongela el pescado en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínelo al gusto.
BACALAO LOMO GOLDEN
Precio
21,95€/kg
Cantidad actualizada
Excelentes lomos de bacalao al punto de sal, sin espinas y sin agua. Lomos de Bacalao de Islandia, cortado a una medida concreta, para poder después envolverlo individualmente, por lo tanto no lleva glaseo de protección pues la bolsa hace esa función.
Preparación:
Conservación:
En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC.
Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ingredientes:
(GADUS MORHUA),lomo de BACALAO con piel y sin espinas, glaseo ( 2%),
en su punto de sal .
ARTE DE PESCA: Redes de arrastre y/o sedales
METODO DE PRODUCCION: Pesca extractiva
Alérgenos:
Valor energético
259.41kJ / 62kcal
Grasas
0.1g
de los cuales:
Saturadas
0g
Hidratos de carbono
1.2g
de los cuales:
Azúcares
0.4g
Proteínas
13.6g
Sal
1.8g
Origen:
Islandia, FAO 27, Atlántico Noreste. Subzona V