Poner las coles de Bruselas en agua con sal cuando ésta comience a hervir, sacarlo tras unos 5 o 6 minutos de cocción de forma que el producto todavía esté firme. Eliminar el agua de cocción y aderezarla al gusto.El producto de la bolsa o caja que no se vaya a utilizar se volverá a cerrar, para devolverlo lo más rápido posible al congelador.
ATENCIÓN: No volver nunca a congelar producto que se haya descongelado.