Descongelar en la parte baja del frigorífico, en un recipiente con rejilla que recoja el agua de la descongelación. Cocinar completamente antes de su consumo
FILETE GALLO S/PIEL NZ.
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El mejor de los pescado debido a su suave sabor y textura , gusta tanto a pequeños como a mayores. Recomendado por muchos pediatras para la introducción de los niños en el pescado.
Preparación:
Conservación:
Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.
Ingredientes:
Filetes PEZ GALLO SAN PEDRO congelados IQF (PSEUDOCYTTUS MACULATUS) , sin piel, 10% de agua
MODO DE PRODUCCION: Capturado
ARTE DE PESCA: Redes de arrastre
Alérgenos:
Valor energético
342.96kJ / 81.97kcal
Grasas
4.1g
de los cuales:
Saturadas
0.5g
Hidratos de carbono
0.3g
de los cuales:
Azúcares
0.3g
Proteínas
11.2g
Sal
0.07g
Origen:
Nueva Zelanda, FAO81