Descongela el pescado en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte y cocínelo al gusto.
LENGUADO (GALLO)
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El Lenguado (Gallo) es un pescado blanco. Es considerado el rey de los pescados planos por sus características culinarias, ademas es rico en selenio. La ingesta de selenio es necesaria para la salud, estimula el sistema inmune e interviene en el funcionamiento de las tiroides.
Preparación:
Conservación:
En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.
Ingredientes:
Lepirdorhombus whiffiagonis
Alérgenos:
Valor energético
384.93kJ / 92kcal
Grasas
1g
de los cuales:
Saturadas
0g
Hidratos de carbono
0g
de los cuales:
Azúcares
0g
Proteínas
15g
Sal
1g
Origen:
Reino Unido, FAO 27 IVa, Mar del Norte Septentrional