PRESA CERDO DUROC

Producto no disponible

Esta pieza de cerdo forma parte del cabecero de lomo, es precisamente la parte del cabecero que no tiene nada de grasa. Su uso más común es para la brasa o la plancha precisamente porque es una pieza muy tierna y con buena presencia.

Preparación:

Descongela el producto en la nevera, colocándolo sobre una rejilla para que los jugos
de la descongelación queden aparte y cocínelo al gusto.

Conservación:

En frigorífico: 24 horas. En congelador **: 1 mes. En congelador *** y ****, a -18ºC. Ver fecha de consumo preferente. No congelar de nuevo tras la descongelación.

Valor energético
631.78kJ / 151kcal
Grasas
13.7g
de los cuales:
Saturadas
6.54g
Hidratos de carbono
0.8g
de los cuales:
Azúcares
0.7g
Proteínas
19.1g
Sal
0.5g

Origen:

España